Ulrike Plath “Kas laud peab olema lookas?”

Ekspert eetris: Ulrike Plath “Kas laud peab olema lookas?”

Kuula:

Kirjeldus:
Nii toidukullerid, aga ka ise kodus kokkamine on viimase aasta märksõnad. Ja suurema suuga söögist rääkimine, ajal, mil paljud teised rõõmud on keelatud. Aga milline on olnud meie toidukultuur läbi aegade? Mida pandi pidulauale näiteks sada aastat tagasi Vabariigi aastapäeval? Saate külaline on ajaloolane TÜHI professor Ulrike Plath.

Saatejuht on BFMi projektijuht Katrin Saks.