27.04.21 Kasvupinnas: Põhja-Eesti võtab Läänemaalt üle toidupiirkonna tiitli by Äripäeva raadio Kuula: http://feeds.soundcloud.com/stream/1036953655-aripaeva-raadio-270421-kasvupinnas-pohja-eesti-votab-laanemaalt-ule-toidupiirkonna-tiitli.mp3 Kirjeldus: Seekordses “Kasvupinnase” saates sukeldume kohaliku toidu maailma. Juba mitmendat aastat valitakse Eestis toidupiirkonda, mille maitseid tutvustatakse laiemalt. Muidugi tähendab see kohalike organiseerijate, tootjate ja toitlustajate koostööd. Juba maikuus saab toidupiirkonnaks Põhja-Eesti, mis on oma märksõnaks valinud „paepealsed maitsed“. Mida see tähendab,…