Margus Ess

Laastav või taastav põllumajandus?

Laastav või taastav põllumajandus? Kuula: https://feeds.soundcloud.com/stream/674018900-arvamusfestival-laastav-voi-taastav.mp3 Kirjeldus: ÜRO sõnul on maailmas jäänud korjata veel keskmiselt 60 saaki. Intensiivne põlluharimine, mis põhineb künnil ja agrokemikaalidel, hävitab muldi ja põllumajanduslikke ökosüsteeme; meie toidus on vähemaks jäänud toitaineid. Praegune toidutootmismudel laastab nii keskkonda kui ka inimesi. Kuid kas põllumajandus peab tingimata olema laastav? Miks mitte pigem taastav? Arutamegi,…

Read More