Ulrike Plath “Kas laud peab olema lookas?”

Ekspert eetris: Ulrike Plath “Kas laud peab olema lookas?”

Kuula:

Kirjeldus:
Nii toidukullerid, aga ka ise kodus kokkamine on viimase aasta märksõnad. Ja suurema suuga söögist rääkimine, ajal, mil paljud teised rõõmud on keelatud. Aga milline on olnud meie toidukultuur läbi aegade? Mida pandi pidulauale näiteks sada aastat tagasi Vabariigi aastapäeval? Saate külaline on ajaloolane TÜHI professor Ulrike Plath.

Saatejuht on BFMi projektijuht Katrin Saks.

KESKKONNAFILOSOOFIA

KESKKONNAFILOSOOFIA

Kuula:

Kirjeldus:
SAATES ON ULRIKE PLATH JA MARGUS VIHALEM Kas ilus ja puhas looduskeskkond ning inimkond on kaks täielikult teineteist välistavat tegurit? Kas inimestel on kohustus vastutada keskkonnamuutuste eest? Kuidas inimlikku egoismi ja vajadust leida süüdlasi rakendada keskkonna hüvangu nimel? Millal ja kuidas sai alguse loomakaitseliikumine? Kui palju defineerime end läbi selle, mida sööme? Kas ja kui palju tasub mõtiskleda eetika üle, kui peame koduloomi või rajame oma koduaiakest? Nende ja paljude teiste keskkonnafilosoofiliste küsimuste üle vestlevad Tallinna Ülikooli humanitaarteaduste instituudi Baltisaksa uuringute ja keskkonnaajaloo professor Ulrike Plath ja Tallinna Ülikooli Humanitaarteaduste instituudi filosoofia dotsent, filosoofia eriala kuraator ja Kultuuriteooria akadeemilise suuna juht Margus Vihalem.