Restart. Roonemaa ja Kotka | Geenius.ee: 05.04 Restart: Toidu tulevikus ootavad juba ükssarvikud
Kuula:
https://traffic.libsyn.com/secure/restart/0504restart_podcast.mp3?dest-id=676153
Kirjeldus:
Apr 5, 2023Tänases Restardis räägime toidu tulevikust. Miks on põhjust
uskuda, et selles väga suures valdkonnas toimuvad suured muutused?
Mis on juba juhtunud ja mis kohe juhtumas? Kes on suured tegijad ja
kuidas toidu tulevikku täna investeerida?
Saates on külas USAs tegutseva investeerimisfondi Sustainable
Food Ventures kaasasutaja ja tegevjuht Mariliis Holm, kes on
ise toidutehnoloogi haridusega ja viimaste aastate jooksul lähedalt
näinud toidumaailma innovatsiooni ning ükssarvikute sündi.
Saatejuhid on Henrik Roonemaa ja Taavi Kotka.
Tunnusmuusika Paul Oja.